(English below)
Un vin blanc qui rappelle les vacances...
Lorsque je me promenais dans les Cinque Terre avec ma soeur, je voulais ramener une bouteille de vin de la région pour la déguster plus tard à la maison. J'ai demandé conseil au vendeur et selon mes préférences, il m'a conseillé plusieurs bouteilles.
Premièrement, je ne pouvais pas déguster le vin avant d'acheter donc l'étiquette était un facteur important.
L'étiquette de a Scià est comme une carte postale. Elle montre les beaux villages de couleurs qui représente la région et le paysage vu de bateau.
Deuxième facteur important, les cépages du vin et on retrouve notamment dans ce vin le Vermentino, un de mes cépages préférés pour les vins blancs.
Légèrement puissant, sec et à l'acidité modérée.
Cépages :
Vermentino
Bosco
Albarola
Ces cépages italiens moins connus que le Pinot Griggio par exemple, forment un très bel assemblage, à la fois fruité, puissant et peu acide.
Robe : Doré léger assez clair.
Nez : Au nez, on retrouve des framboises et des citrons (verts et jaunes), mais aussi du melon et quelques senteurs boisées.
Palet : Le palet et plus sec et acide avec des arômes de pommes vertes, de citron mais aussi de l'anis.
Un bel équilibre
Ce vin blanc est très frais et offre une belle complexité ce qui en fait un vin très bien équilibré. Très fruités, on a presque l'impression d'avoir des fruits en bouche! Tous ces fruits renforcent la fraîcheur et l'acidité du vin pour le rendre presque pétillant. C'est un vin très agréable en toute saison.
Crustacés, pâtes, poissons maigres, fromages affinés, charcuterie...
Très facile à boire, il se marie avec des crustacés et des poissons maigres mais aussi à l'apéritif avec des fromages affinés ou de la charcuterie.
English here
A white wine that reminds us of the vacations...
When I was walking in the Cinque Terre with my sister, I wanted to bring a bottle of wine from the region to taste, later at home. I asked the seller for advice and according to my preferences, he advised me several bottles.
Firstly, I couldn't taste the wine before buying so the label was an important factor.
The label of a Scià is like a postcard. It shows the beautiful and colorful villages that represent the region and the landscape seen from a boat.
The second important factor is the grape varieties. In this wine, we find some Vermentino, one of my favorite grape varieties for white wines.
Slightly powerful, dry with a moderate acidity.
Grape varieties:
Vermentino
Bosco
Albarola
These Italian grape varieties, less known than Pinot Griggio for example, form a very nice blend, at once fruity, powerful and low acidity.
Color: Light golden rather clear.
Nose: On the nose, we find raspberries and lemons (green and yellow), but also melon and some woody scents.
Palate: The palate is dry and acidic with aromas of green apples, lemon but also anise.
A nice balance
This white wine is very fresh and offers a beautiful complexity which makes it a very well balanced wine. Very fruity, one almost has the impression to have fruits in mouth! All these fruits reinforce the freshness and acidity of the wine to make it almost sparkling. It is a very pleasant wine in all seasons.
Shellfish, pasta, lean fish, matured cheeses, cold meats...
Very easy to drink, it goes well with shellfish and lean fish but also as an aperitif with mature cheeses or cold meats.
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